Ty Burrell otvara pivnicu u 'skromnom' Salt Lake Cityju

Ty Burrell otvara pivnicu u 'skromnom' Salt Lake Cityju

SALT LAKE CITY - Igra se drskog oca u ABC-ovoj „Modernoj obitelji“, ali u Salt Lake Cityju Ty Burrell pokušava se ugostiti u ulozi restoratora.

malia obama rehabilitacija

Burrell je upravo otvorio Beer Bar, jelo poput pivskog vrta u koje se poslužuje 150 piva uparenih s nizom domaćih braštursts, lokalnih kruha i belgijskih pomfritova. Restoran, koji ima visoke stropove i duge stolove i klupe po kojem se osjeća bavarska pivska dvorana, nalazi se uz koktel bar koji Burrell posjeduje podjednako jednostavnim imenom, Bar X.



'To je super jednostavan izbornik, što smo željeli od početka', kaže Burrell, sportski ošišane brade i naočala. 'Osnovno, ali dobro napravljeno i lokalno. Umjesto da uložite energiju u puno elemenata, osigurajte da imate manje elemenata i da vam treba vremena da ih ispravite. '

Na izborniku se glumac koji je osvojio Emmy udružio s Viet Phamom, budućim kuharom Salt Lake Cityja koji je bio jedan od najboljih novih kuhara magazina Food and Wine u 2011. Burrell je upoznao Pham kada su on i njegova supruga jeli u Forageu , Pham's Salt Lake City restorana, i oduševio ih je Pham kuhanjem. Pokazalo se da je Pham obožavatelj Bar X, a sjeme za buduće partnerstvo posađeno je.



Bar i restoran cementiraju Burrellove korijene u Salt Lake Cityju, manje poznatim po privlačenju holivudskih vrsta, a više kao domaćinu Zimskih olimpijskih igara 2002. godine i domu Crkvi Isusa Krista svetaca posljednjih dana.

Iako je rođen i odrastao u Oregonu, Burrell kaže da se sada osjeća kao 'Salt Laker', koji živi u gradu od 2008. On i njegova supruga, koja je rođena i odrasla u Utahu, ovdje žive dio godine sa svojim dvije mlade kćeri kad Burrell nije u Los Angelesu snimaju Modern Family ili rade na drugim projektima.

'Volio sam ga od prvog puta kad sam došao ovdje', rekao je. 'To je veoma neprijatno mjesto, vrlo ponizno mjesto.'

Burrell je rekao da često dobiva zbunjen pogled od svojih holivudskih prijatelja kada saznaju da je vlasnik bara i pivnice u Utahu - poznatom po kulturi puhanja i strogim zakonima o alkoholnim pićima.

'Obično postoji neka vrsta zabune zašto sam otvorio bar u Salt Lakeu', rekao je Burrell, smijući se.

Zanimljivi Članci